عسل جاشیر زنبورداران یک عسل تک گل و تولید شده در مراتع بکر و دامنه های کوهستانی زاگرس است. گیاه جاشیر یکی از گیاهان دارویی خاص و ویژه برای عشایر بختیاری و قشقایی است که مصارف دارویی زیادی دارد. فصل گلدهی این گیاه در فروردین و اردیبهشت در مراتع کوهستانی است و یکی از عسل های خاص و منحصربفرد ایران است که اثرات دارویی و درمانی گیاه جاشیر را در خود دارد.
عسل تک گل چیست؟
عسل های تولیدی در زنبورستان براساس شهد گیاهانی که زنبورعسل جمع آوری کرده است به دو دسته عسل چندگل و تک گل تقسیم می شوند. در عسل های چند گل زنبورعسل از ده ها یا صدها گیاه شهدزا شهد جمع آوری کرده و عسل را تولید نموده اما در عسل تک گل غالبیت شهد جمع آوری شده از یک گیاه خاص است. به طور مثال اگر زنبورعسل بیشتر فعالیت جمع آوری شهد را از گل های یونجه، آویشن یا شوید انجام داده باشد عسل تولیدی به عنوان عسل تک گل یونجه، آویشن یا شوید معرفی میشود. عسل های تک گل عطر، طعم، مزه، رنگ و ویژگی های فیزیکوشیمیایی مشابهی دارند و در دنیا در حدود 60 درصد عسل ها چندگیاه و 40 درصد به صورت تک گیاه تولید و عرضه میشود.
درجه کیفی:
عالی – یک عسل تک گل با ویژگی ها و خواص و عطر و طعم منحصربفرد گیاه دارویی جاشیر
خواص درمانی :
- درمان بیماری های گوارشی
- مفید برای درمان بیماری های اعصاب همچون صرع و تشنج
- بهبود مشکلات و بیماری های عفونی داخلی
- کاهش چربی و کلسترول خون
- مفید برای دیابتی ها
میزان مصرف:
روزانه یک تا دو قاشق غذاخوری به صورت ناشتا یا همراه با نوشیدنی های ولرم
بهترین طریقه مصرف:
عسل تک گل جاشیر یک عسل خاص و منحصربفرد از مراتع بکر زاگرس است که مواد موثره و دارویی گیاه جاشیر را در خود دارد. مصرف به صورت ناشتا یک قاشق غذاخوری بهترین شیوه مصرف این عسل انحصاری ایران است.
دیدگاهها
هنوز هیچ نقد و بررسی وجود ندارد.